Serveur en restauration poste logé (H/F)

*Poste à pourvoir au plus vite*

Lou Riouclar est un village vacances situé en montagne, à 1275m d'altitude dans un environnement sain et préservé. Nous sommes ouverts à l'année et nous accueillons tout type de groupe (scolaires, randonneurs, sportifs) et des familles ou individuels qui souhaitent se ressourcer tout en découvrant les merveilles de la vallée de l'Ubaye. Nous sommes attachés au respect de l'environnement et au développement durable. Nous sommes labellisés en ce sens dans le domaine environnemental mais également d'un point de vue culinaire : nous cuisinons, toute l'année avec des produits locaux et de saison et accordons beaucoup d'attention au développement local.

Avec une équipe de 35 salariés à l'année en environ 20 saisonniers sur les vacances scolaires, Lou Riouclar est un des villages vacances les plus importants du réseau Cap France.

Vous souhaitez apporter votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une structure pleine de vie et de projets. Vous êtes motivés, bienveillants et souriants. Vous aimez travailler en équipe et vous avez envie de vous investir.

**Venez rencontrer aussi l'employeur au forum de l'Emploi Jeudi 19 Octobre de 13h à 17h au Quartier du 11ème BCA, Internat de la cité scolaire à Barcelonnette. Pensez à votre CV **

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Critères de tri sélectif - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Communiquer avec l'équipe de salle - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois