Serveur débutant F/H

En tant que serveur F/H :
Vous serez chargé(e) de l'accueil des clients, de leur installation et de la prise de commande.
Vous les conseillerez dans leurs choix.
Vous effectuerez le service en salle et procèderez à l'encaissement.

Vous travaillerez uniquement sur les services du midi du mardi au samedi.
L'établissement est fermé le lundi et le dimanche

Vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail (non desservi par les transports en commun)
salaire (smic hôtelier) à négocier selon profil
25h hebdomadaires, possibilité d'évolution vers 30h

Possibilité, si vous le souhaitez, de travail en plus le week-end car l'établissement fait TRAITEUR.

Horaires : 25H Travail en journée

Compétences

• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Techniques de service des plats - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Modalités d'accueil - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros Selon profil/compétences