Serveur de restaurant (F/H) (H/F)

Hôtel 3 étoiles, clientèle d'affaires et familliale

Nous cherchons une personne polyvalente hôtellerie / restauration ayant au minimum une expérience en tant que serveuse souhaitant s'orienter vers l'accueil hôtelier

Fonctions :

- Prise de commande,
- service des boissons et des repas (à l'assiette),
- débarrasser les tables,
- faire la plonge
- le nettoyage.
- Polyvalence hôtellerie
- Accueil / enregistrement des réservations / facturation...
- Contrôle de chambres


Horaire de :
14h30 à 22h du lundi au jeudi
13 h à 20h30 le vendredi
Repos samedi et dimanche

Permis B avec véhicule puisque faible déserte de transport en commun.

Salaire de base de 11,80 ? /12 ? de l'heure
Avantages repas
Heures supplémentaires rémunérées
Primes suivant implication

Hôtel familiale adhérent Logis, chaque membre de notre équipe est responsable et polyvalent

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Utiliser des logiciels spécifiques - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois