Serveur de restaurant et de bar (H/F)

Scenic Group, un armateur et opérateur privé australien de navires de croisière, offre actuellement des possibilités d'emploi en collaboration avec les bureaux de placement européens et suisses pour des emplois à court ou moyen terme, comprenant l'hébergement.
Notre entité Française Scenic Ship Services France est à la recherche de candidats pour ses quatres bateaux en France

Rejoignez notre ligne de croisière de luxe en tant que steward de restaurant et de bar !

Êtes-vous un professionnel expérimenté de l'hôtellerie à la recherche d'une opportunité passionnante sur les fleuves ? Nous vous invitons à embarquer pour un voyage d'élégance, d'excellence de service et d'expériences inoubliables. Notre ligne de croisière de luxe est à la recherche d'un steward de restaurant et de bar compétent pour élever les rencontres de restauration et de boisson de nos invités à de nouveaux sommets.

Exigences:
- Minimum 3 ans d'expérience en restauration dans un environnement 5 étoiles.
- Formation en hygiène et sécurité alimentaire sanctionnée par un certificat.
- Expertise dans les opérations 4* ou 5* - l'excellence est votre norme.
- Excellente Maîtrise de l'anglais - A minima conversationnel permettant de communiquer avec finesse.
- Connaissance de l'HACCP - conformité aux normes européennes en matière de sécurité.
- Engagement en faveur du développement durable - certificat de gestion des déchets et de recyclage.
- Capacité d'adaptation aux environnements multiculturels - volonté de partager les cabines et les installations communes.
- Flexibilité des vacances. Scenic ne garantit pas les demandes.
- Solides capacités à résoudre les problèmes et à collaborer avec les autres membres de l'équipe / Esprit d'équipe
- Polyvalent et flexible

Rôle et responsabilités
- Fournir un service professionnel et courtois aux postes de travail désignés, conformément aux normes et procédures de l'entreprise.
- Maintenir une bonne connaissance des menus des aliments et des boissons.
- Servir les aliments et les boissons conformément aux normes et procédures de l'entreprise.
- Informer dûment le superviseur de toute plainte de la part des clients.
- Informer le superviseur en cas de bris ou de détérioration de tout équipement ou machine.
- Veiller à la manipulation correcte de tous les équipements et machines.
- Signaler dûment tout risque potentiel en matière de sécurité.

Au-delà du restaurant :
- Participez à des formations, des séances d'information et des réunions - votre quête de connaissances est incessante.
- Remplir diverses tâches annexes selon les instructions - Service des bagages, chargement des bagages le jour de l'embarquement, déchargement des ordures et chargement de provisions / hebdomadaire,
- Contribuer aux inventaires et au travail d'équipe interdépartemental - votre précision est appréciée

Rejoignez-nous pour redéfinir les voyages de luxe, une expérience inoubliable à la fois.
Plusieurs postes sont à pourvoir.

Nous vous proposons:
- CDD (saisonnier) d'environ 7 mois entre mars/avril 2024 et octobre/novembre 2024
- 45 heures / semaine
- Salaire de 2577 ? / mois incluant l'indemnité de nourriture.
- Hébergement à bord en cabine partagée

Horaires : 45H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2577,00 Euros sur 12 mois indem nourriture