Serveur / Chef de rang (H/F)

Le Chef Du restaurant des Thomeaux vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle faite maison où produits frais et de saison composent une carte aux saveurs d'ici et d'ailleurs.
Le restaurant accueille également les familles et groupes lors de réceptions réunissant jusqu'à 120 personnes.

L'Hôtel Spa Restaurant Domaine des Thomeaux recherche un serveur - chef de rang H/F à Mosnes.
Restauration traditionnelle, cuisine faite maison à base de produits frais. Nous servons 40 à 60 couverts par soir. Nous accueillons régulièrement des groupes les midis.
Prise de poste dès que possible jusqu'au 31/12/23. Contrat évolutif dans le temps.

MISSIONS :
- Accueil des clients, prise de commandes
- Service à l'assiette
- Gestion de la caisse
- Plonge des verres et entretien du restaurant
- Gestion des stocks et passage des commandes (selon expérience)
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

PROFIL :
- Vous avez une 1ere expérience en service (6 mois ou une saison) OU un diplôme en restauration
- Vous êtes autonome et dynamique. Vous avez l'esprit d'équipe et vous aimez le contact avec les clients
- La maitrise de l'anglais serait un plus.

CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Restaurant ouvert du lundi au dimanche midi & soir
- Horaires en coupures
- 35h par semaine avec 2 jours de congés consécutifs.
- Hébergement possible sur place.
- Rémunération à négocier lors de l'entretien en fonction de votre expérience
- Lieu de travail non desservi par les transports en commun

** Rencontrez l'employeur lors de l'événement Mosnes en fête du 8 au 10/09/2023 **

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1920,00 Euros sur 12 mois négociable selon expérience