Second / Seconde ou commis de cuisine (H/F)

Nous recherchons un(e) second(e) ou commis de cuisine avec expérience, motivé et sensible à la cuisine moderne.
Intégré à une équipe jeune, dynamique et bienveillante, vous assisterez le chef de cuisine.
Vous procèderez à la préparation, cuisson des aliments et au dressage des plats.
Vous participerez à l'élaboration de la carte, au suivi des approvisionnements.

Vous pouvez être amené à travailler en totale autonomie et serez force de proposition.
L'esprit d'équipe est primordial dans l'établissement.

Un accompagnement à la prise de poste est possible.
prise de poste au 1er octobre

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Rémunération A définir selon profil et compétence