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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Second / Seconde de cuisine, Nord (59), 59115
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 13/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 3 à 5 ans
- Référence : 161MRDM
Outils candidats
Description du poste
Pour une brasserie traditionnelle, vos principales missions sont:
- Organiser la cuisine et créez la carte avec le chef.
- Faire la mise en place
- Être en appui du chef de cuisine sur la gestion des coûts des matières
- Être le garant de la bonne tenue de la cuisine en termes d'hygiène.
Ouverture le midi et le vendredi Midi / soir et / le Samedi midi / Soir
Le restaurant ouvre du mardi au dimanche midi et uniquement les vendredi et samedi soir
Le restaurant est fermé 20 jours en août et 15 jours entre noël et nouvel an.
Horaires : 35H Travail en journée
- Organiser la cuisine et créez la carte avec le chef.
- Faire la mise en place
- Être en appui du chef de cuisine sur la gestion des coûts des matières
- Être le garant de la bonne tenue de la cuisine en termes d'hygiène.
Ouverture le midi et le vendredi Midi / soir et / le Samedi midi / Soir
Le restaurant ouvre du mardi au dimanche midi et uniquement les vendredi et samedi soir
Le restaurant est fermé 20 jours en août et 15 jours entre noël et nouvel an.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
Rémunération selon profil
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
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Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
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