Second / Seconde de cuisine

Dans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un :
SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE (h/f)

Au sein d'un ehpad situé à Veuzain (41), vous serez en charge :
- De la confection des plats, des entrées et des desserts
- Du remplacement du chef en cas d'absence
- Des textures modifiées
- De la réception des marchandises
- De l'application et respect des procédures HACCP

- Temps complet (151h67 / mois)
- Travail un week-end sur deux
- Poste à pourvoir au 01/10/2023

Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution

Salaire de base brut : 1.817,00 ? + PAC 60,00 ? + PSM 30,00 ? + prime de week-end
13ème mois, mutuelle, participation aux bénéfices

De formation culinaire, vous justifiez d'une expérience réussie en restauration d'au moins 2 ans

Nous recherchons un professionnel fiable et autonome, ayant de bonnes techniques culinaires

Si votre profil correspond à cette offre, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV par mail !

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1907,00 Euros sur 13 mois