Second / Seconde de cuisine

Au sein d'un restaurant, vous devrez préparer et dresser les plats chauds, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et la charte qualité de l'établissement, sous la responsabilité du chef de cuisine.

Vous serez amené(e) à remplacer le Chef durant son absence.

Service uniquement les midis du lundi au vendredi.

2 jours de repos consécutifs à établir avec le Chef

Poste à pourvoir immédiatement.

Candidature par téléphone ou par mail lolea@orange.fr

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 2000euros net par mois négociable