Second / Seconde de cuisine

Au sein d'un site entreprise, vous participez à la préparation et à la production des repas, assurer le contrôle de qualité des plats, nettoyage dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise.
Du lundi au vendredi - 7h00 à 14h30 - 30 minutes de pause.
Aptitudes souhaitées : rigueur / organisation / autonomie.
CDD de 2 mois.
Candidature à: marie-laure.lesueur@ansamble.fr

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1882,00 Euros sur 13 mois CSE + Mutuelle