Second / Seconde de cuisine

Poste de second de cuisine CDD de trois mois avec possibilité de rester à l'issue...
Restauration traditionnelle, expérience souhaitée
Vous seconderez le Chef de cuisine pour la confection des plats du jour et des desserts,

Travail du lundi au vendredi midi, avec deux soirs de repos : pas de travail les week-end

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuisiner des sauces - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération salaire selon expérience