Second / Seconde de cuisine tournant (H/F)

Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution.

Dans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un(e) :
Second / Seconde de cuisine tournant en collectivité.

Dans un périmètre de Tours et son agglomération (37), vous assurerez les remplacements en cuisine au sein de trois résidences
Vous serez en charge :
- De la confection des plats, des entrées et des desserts
- Du remplacement du chef en cas d'absence
- Des textures modifiées
- De la réception des marchandises
- De l'application et du respect des procédures HACCP

- Temps complet (151h67 / mois)
- Démarrage en octobre 2023
- Possibilité de travailler le week-end
- Un véhicule sera mis à disposition pour les déplacements

Salaire de base brut : selon expérience.
Prime d'Activité Continue : 60? + Prime de Service Minimum 30? + Prime de week-end.
13ème mois, mutuelle, participation aux bénéfices

Si votre profil correspond à cette offre, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV par mail !

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Autonomie - Exigé

Rémunération Selon expérience