Second / Seconde de cuisine pizzaiolo/a (H/F)

Poste à pourvoir immédiatement

Qualifié(e) en cuisine, vous venez en renfort d'une équipe de 4 cuisiniers.

Si vous ne connaissez pas la fabrication de pizzas, vous serez formé(e) sur ce poste.

Prépare, assemble et cuit des produits culinaires spécifiques (pizzas, crêpes, ...) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

- Vous effectuez la préparation des entrées, plats et desserts.
- Vous maitrisez les techniques de préparation du poisson et de la viande.
- Vous serez amené(e) à travailler sur 2 établissements situés à La Turballe: L'Océane et Pizzéria L'Océane

Vous avez 2 jours de repos par semaine à déterminer avec l'employeur. (1 jours 1/2 en continu + une demi journéé dans la semaine).

Les pourboires sont partagés avec l'ensemble des salariés

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
• Cuire une pizza au four - Souhaité

Rémunération 2300€ net mensuel + 200 € de prime