Second / Seconde de cuisine JOB HIVER (H/F)
Description du poste
Poste ouvert du 15/12/2023 au 30/04/2024
Contrat potentiellement évolutif si volonté du candidat de rester au sein de l'entreprise
Le restaurant "La tablée" située au centre ville proposant une cuisine traditionnelle et savoyarde et d'une capacité de 180 couverts/jour, recherche un chef de partie (H/F) pour la saison d'hiver.
Vous vous occuperez de la mise en place et aurez à gérer la cuisine et l'équipe lors des périodes de repos du chef et du service.
Connaissances normes HACCP demandée.
service midi et soir, horaires en coupure
Poste NOURRI/LOGE
Horaires : 42H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
Rémunération 2200 euros net + logement + nourri