Second / Seconde de cuisine (H/F)

VOS MISSIONS :

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Peut élaborer des plats, des menus.

Paniers repas de 21e par personnes pour les repas avant services
horaires permettant un équilibre vie professionnelle / vie privée
Des modules e-learning vous serons proposés

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros sur 12 mois