Second / Seconde de cuisine (H/F)

Le poste est à pourvoir immédiatement

Vous occuperez un poste de second de cuisine pour un traiteur spécialisé en produits de la mer.
Dans le cadre de votre poste, vous aurez en charge la transformation des produits de la mer en produits traiteur destinés à la vente.Sous l'autorité du chef de cuisine, vous serez chargé de réaliser la préparation des entrées et des plats.
Vous êtes créatif, inventif et force de proposition sur les plats proposés.


Vous travaillez de 6h00 à 14h00, planning ajustable en fonction de vos obligations personnelles tous les jours sauf les week-end

Horaires supplémentaires payées

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois