Second / Seconde de cuisine (H/F)

Recherche « Second de cuisine H/F » dès que possible.

Au c?ur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes :
- Assister le chef de cuisine
- Réaliser et dresser les plats
- Commander auprès des fournisseurs et gérer le stock
- Gérer les marges
- Remplacement des repos du chef

Les missions te plaisent et les adjectifs qualifiants ta personnalité sont :
- Le sens du travail
- Le dynamisme
- L'organisation
- La discipline
- La rigueur
- La ponctualité
- La créativité
- Les valeurs familiales et de confiance

Nous venons de te décrire ? Si oui, as-tu les compétences suivantes ?
- Gestion des stocks
- Bonnes connaissances des normes d'hygiène
- Bon gestionnaire
- Formation HACCP
- Connaissance des autres métiers de la brigade
- Excellente connaissances culinaires (associations saveurs, cuissons...)
- S'intégrer dans une équipe hiérarchisée (chef et second de cuisine)

Repos hebdomadaires dimanche et lundi + en fonction de l'activité, 4 jours de travail/semaine

Salaire : selon expérience

Tu coches toutes les cases ? Alors envoie nous ton CV et une lettre de motivation, nous serons ravis de faire ta connaissance.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires : 35H Travail en journée

Rémunération Négociable selon expérience