Second / Seconde de cuisine (H/F)

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un second de cuisine (H/F) :
Votre mission principale sous la responsabilité du chef de cuisine est :
- Élaborer des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire

Les conditions d'embauche et de travail sont :

- Poste en coupures (prime de coupures)
- 2 à 2,5 jours consécutif de repos

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération heures sup payées