Second / Seconde de cuisine (H/F)

Nous recherchons un(e) Second(e) - Chef(fe) de partie (H/F) pour intégrer une équipe en cuisine de 3 personnes sous la responsabilité du Chef.
CDD de 3 mois jusqu'au 31 octobre.
35 heures hebdomadaires + heures supplémentaires
2 jours de repos
Poste Logé
Expérience souhaitée d'au moins 3 ans dans un poste similaire
CAP/BEP souhaité
Cuisine traditionnelle de qualité
Menu carte + Menu pension pour clientèle de séjour
La rémunération suivra vos compétences.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2500,00 Euros sur 12 mois