Second / Seconde de cuisine (H/F)

Niché au coeur de la Côte de Granit Rose, L Agapa Hôtel - Spa Nuxe vous accueille dans un cadre unique où se mêlent différents univers dédiés au bien-être. Délices du palais dans notre Restaurant Le Bélouga ; voyage sensoriel et détente dans notre Spa Nuxe.

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe, un Second de Cuisine en CDI - 39h/hebdo (2 repas/jour).

Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, vous seconderez le Chef Jean-Alexandre OUARATTA.
Assistant direct du Chef, vous serez serez amené à le remplacer lors de ses absences, et prendrez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade.

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon expérience