Second / Seconde de cuisine (H/F)

Poste à pourvoir dès que possible.
Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine.
Préparation et aide à la production.
Vous travaillerez avec des produits faits maison donc vous aiderez à la confection entre autre des terrines, du foie gras, terrine de pâtés et de poissons....idem pour la partie pâtisserie, ceci dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
Mise en place des locaux avant service et entretien de votre poste de travail.
Horaires:hors saison fermeture de l'établissement le lundi et mardi et dimanche soir
juillet- aout fermeture le lundi et le mardi
1800 à 2000 ? net selon expérience.

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération 1800 à 2000 € net selon expérience