Second / seconde de cuisine (H/F)

La Boucherie est un groupe qui vie et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au c?ur de sa stratégie.
Notre propre Centre de Formation Edibouch' est là pour vous accompagner dans vos souhaits d'évolution professionnelle à tous postes au sein de nos restaurant

La Boucherie une famille où il fait bon grandir !

Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l'encadrement de l'équipe.
Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine.
Vous organisez et contrôlez le travail de l'équipe
Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène
Vous êtes opérationnel au service dans tous les postes (commis, cuisinier, grillade, entrées et desserts).
Vous passez des commandes et réceptionnez les marchandises.

Description du profil
Vous êtes organisé, polyvalent et doté d'un bon esprit d'équipe,
On vous reconnaît méthodique avec un intérêt pour les produits de bouche,
La Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité n'est plus un secret pour vous,
Formation ou expérience en restauration indispensable, mais surtout avec votre motivation pour faire toute la différence,
Poste évolutif !
REJOIGNEZ DES EQUIPES VACHEMENT BIEN !
Venez partager nos Valeurs : CONVIVIALITE, GENEROSITE et AUTHENTICITE !

Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil

Période de travail : le midi, le soir et le week-end

Horaires : 43H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois