Second / Seconde de cuisine (H/F)

Chef Gérant expérimenté, passionné par votre métier, meneur d équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?
Si c est le cas, Alors rejoignez SOGERES !!

Pour une résidence services séniors de haut standing située à VILLENEUVE LOUBET (06270), nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) à pourvoir rapidement.

- Vous assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents ;
- Réaliser les diverses prestations exceptionnelles pour les résidents et leurs familles
- Réactif et Autonome, vous êtes en capacité de répondre aux attentes de nos convives ;
- Vous secondez et êtes amené à remplacer le Chef gérant pendant ses congés ;

Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière en rejoignant une société connue et reconnue sur son marché qui vous permettra d'évoluer en interne par des parcours individuels

Des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle - Poste en temps plein - Horaires en journée ( ex:07H15/15H15) - Une à deux soirée par mois, Repos un week-end sur deux, le reste des RH en semaine
Des avantages : Salaire de 1950 à 2100 ? brut sur 12 mois / RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature / mutuelle / 13 ème mois après 1 an d'ancienneté proratisé la première année à la date de votre arrivée.

Second(e) de cuisine expérimenté(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ?

Si c'est le cas, Alors rejoignez NOUS !!

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Production culinaire - Exigé
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros à 2100,00 Euros sur 13 mois