Second(e) de cuisine JOB HIVER (H/F)

Vous aimez faire la cuisine, vous êtes méticuleu(sex) , rigoureu(se), dynamique, ponctuel(le), organisé(e) et vous faites preuve de créativité ?
venez rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver 2023/2024 au sein de notre établissement situé sur les pistes à Saint Gervais les Bains.
Vous seconderez le chef dans les tâches suivantes :
L'élaboration des plats
Des commandes (commande- réception contrôle)
Gestions des stocks
Garant des règles d'hygiène
et de l'entretien des équipements

Burgers, croque-monsieurs, salades, différentes foccacias, plat du jour et desserts maison (mousse chocolat, pana cotta, tarte) sont proposés à la carte.

Service uniquement le midi, possibilité de logement et tarif préférentiel sur le forfait de ski CDD du 15/12/2023 au 15/03/2024 avec possibilité de prolongation jusqu'au 10 avril

Poste nourri/ logement possible

Horaires : 42H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération entre 1800 et 2000 € net