Second de cuisine sushi (H/F)

Wasabi Corner une enseigne bordelaise spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques essentiellement basées sur les sushis, les woks et les rouleaux de Printemps.
Forts de notre succès depuis notre création il y a deux ans, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion entre la Nouvelle Aquitaine, l'Occitanie et le Sud Est.
Le déploiement de stands dans les supermarchés est croissant, la Wasabi' Team s'agrandit et recherche ses futurs
talents.

Vous souhaitez faire partie de notre WASABITEAM en intégrant l'un de nos corners ? Vous êtes passionné de cuisine, sushi lover et déterminé ?

Wasabi Asian Street Food, c'est qui ? + de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...)

Notre Concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais, Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam.

Dans la cadre de notre développement, nous recherchons un second H/F pour assurer les missions suivantes :

- Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe au dressage jusqu'à l'emballage des produits

- Veiller à la bonne conservation des produits

- Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine

- Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur

- Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable tout en proposant des produits délicieux

- Devenir le véritable bras droit du chef Sushi

- Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

Notre profil idéal :

- Vous êtes de nature déterminée et motivée, c'est simple rien ne vous arrête !

- Vous avez soif d'apprendre

- Vous passionné(e) par la culture asiatique

Une première expérience en tant que second est un plus !

Vous êtes débutant ?

Vous disposez d'une première expérience en tant que commis et vous souhaitez évoluer sur un poste de second ?

Rassurez-vous, nous sommes là pour vous former et vous accompagner tout au long de votre intégration grâce au dispositif AFPR que nous mettons en place pour chacune de nos intégrations. Ainsi, vous pourrez acquérir tous les fondamentaux du poste et devenir un véritable expert dans votre domaine.

À l'issue de cette période de formation, vous intégrez la société en contrat en CDI 40h/ semaine.

Les conditions du poste :

- Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner)

- Une rémunération de 2059,14 ? brut/mois + primes sur objectifs

- Avantages sociaux (mutuelle, prime de salissure, panier repas etc.)

Chez Wasabi, notre priorité ?

- Faire de vous un(e) véritable professionnel(le) de la cuisine asiatique.

- Grâce à nos programmes de formation sur-mesure nous vous offrons des possibilités d'évolution et de développement professionnel

Intéressé ? vous êtes sûrement notre Talent de demain ! envoyez-nous vite votre CV à l'adresse : anne-laure@wasabicorner.fr, nous serons ravis de vous rencontrer !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 059,14? par mois

Horaires : 40H Travail le samedi

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Dans l'annonce