Second de cuisine ou chef de partie (H/F)

La Fabrique, située au Marché friand, recherche un second de cuisine ou chef de partie (H/F).
Cuisine créative et bistronomique proposant des produits frais et locaux.

Vous travaillerez du mercredi au dimanche midi:
- mercredi et jeudi 9h-15h
- vendredi et samedi: 9h-15h 19h-23h
- dimanche: 9h-15h

Prise de poste au plus vite !
Un expérience de minimum 2 ans est demandée.
Salaire selon compétences:
1500? nets pour un chef de partie
1700? nets pour un second de cuisine (évolutif selon vos compétences et expérience)

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon compétences + pourboires