Second de cuisine junior (H/F)
Description du poste
Nous cherchons pour notre établissement un(e) SECOND DE CUISINE Junior !
Contrat CDI. Vous assurez la préparation, le dressage et l'organisation de la cuisine. Vous avez en charge les commandes et la gestion de votre équipe.
Vous aimez la gastronomie et êtes passionné(e) de votre métier, rejoignez nous ! Salaire à négocier selon expérience.
2 jours de repos du dimanche soir au mardi midi +0.5 dans la semaine en été et 3 jours en hiver.
Horaires : 39H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
Bac ou équivalent - Exig?
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Préparer des aliments - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Animer, coordonner une équipe - Souhaité
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 12,52 Euros A négocier selon expérience