Second de cuisine (H/F)

Le restaurant l'o beach sur les plages du Mourillon à Toulon recherche un(e) second de cuisine pour épauler le chef et l'équipe déjà en place .
Il/elle sera en charge d'aider au besoin le chef pour finaliser la carte en place .
Une carte changeant tous les deux mois en respectant les produits de saison et une qualité visible dans assiette.

Se présenter avec un CV

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Aménager un poste et les conditions de travail - Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Exigé
• Concevoir des recettes et menus - Exigé
• Organiser le traitement des commandes - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois