Second de Cuisine (h/f)

La Fée Maison recherche un Second de Cuisine (h/f), pour son restaurant traditionnel avec petite capacité en centre ville de Clermont-Ferrand.
Vos missions :
- Gérer les entrées et les desserts.
- Plonge
- Mise en place


Les jours de repos : mardi matin, mercredi et dimanche. Les congés d'été seront pris en septembre.

Prise de poste : dés que possible

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1990,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois