Second de cuisine (H/F)

Notre restaurant gastronomique "Le Parc" de Besançon recherche un Second de Cuisine H/f en CDI.

Vos missions :

- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats,
- Maîtriser les couts
- Gérer les commandes, gestion des stocks

Vos Atouts :

- Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité
- Prendre en compte les commentaires clients

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois