Second de cuisine (H/F)- Au Bureau LYON PART DIEU (H/F)

Votre challenge :

- Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match
- Être le roi des fiches techniques
- Maitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal
- Griller, assaisonner, dresser
- Connaitre l'état de vos stocks au gramme près
- Être un manager exemplaire et un chef en puissance

Pour votre bien-être, nous sommes soucieux de vous apporter un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle alors voici les avantages à travailler chez Au Bureau :

Paiement du salaire à la journée via l'application d'acompte sur salaire Rosaly
Une équipe bienveillante et festive
2j de repos consécutifs minimum
Un repas du personnel convivial élaboré par nos cuisiniers
Des formations professionnelles tout au long de votre carrière
Nombreuses possibilités d'évolution dans le Groupe
Mutuelle
30% de réduction dans tous les restaurants en succursale du Groupe

Profil recherché :
- Votre priorité : jouer collectif
- Vous êtes passionné par la restauration
- Vous connaissez par c?ur la définition de HACCP

La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !

Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois