Runner - Hôtel et Chalets La Mourra (H/F)

Adresse légendaire suspendue à 1850 mètres d'altitude, dans le village de Val d'Isère, l'une des plus belles stations de ski du monde, Le Blizzard et La Mourra cultivent un mode de vie chaleureux, familial et authentique.

Ce sont également plus de 50 métiers de l'hôtellerie-restauration incarnés par près de 200 collaborateurs.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

*** SAISON HIVER 2023 - 2024 ***

Au sein de notre hôtel 5* et pour notre restaurant gastronomique LA MOURRA, cuisine asiatique, vous assurez un service de qualité.
Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adoptez votre posture en conséquence avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme.

Sous la responsabilité de votre hiérarchie, vos missions seront:

Le nettoyage et la mise en place de la salle
Vos tâches seront les suivantes :
-Assurer la propreté avant et après le service
(passer les assiettes au vinaigre, nettoyer les espaces de travail et le sol)
- Ranger le matériel
- Mettre en place le matériel nécessaire au service
- Transmettre des informations entre la cuisine et la salle
- Réaliser le transport des plateaux de service vers la salle
- Participer au service en salle
Aider les chefs de rang au service des clients
Assurer l'envoi des room service en chambre
Aider à débarrasser les tables et à redresser si besoin
Être en charge de la préparation des consoles et de la brillance des couverts
La préparation des boissons chaudes et froides
Le rangement des livraisons, boissons, etc.
Réassort des boissons

PROFIL RECHERCHÉ
Une première expérience dans un établissement similaire serait un atout.

Horaires : 41H Travail le week-end

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Rémunération Selon profil