RUNNER / CHEF DE RANG (H/F)

Recherche RUNNER / CHEF DE RANG Restaurant LE FAVELA

Missions :
Accueil et sens des relations clients ;
Prise de Commandes ;
Gestion de son rang ;
Techniques port d'assiettes / débarrassage ;
Maîtrise les temps forts ;
Gestion du stress ;
Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2030,00 Euros sur 12 mois