Responsable petits-déjeuners H/F (H/F)

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La Butte hôtel 4 étoiles, Restaurant 1 étoile au Michelin, spa, gastronomique, comptoir, épicerie fine, recrute un(e) Responsable petits déjeuners (H/F)
Vous accueillez, fidélisez les clients et gérez le service du petit déjeuner.
Vous maintenez une atmosphère chaleureuse pour un service de qualité et en cohérence avec l'établissement.
Ce que nous vous assurons:
- CDI
- 42 heures hebdomadaires
- 2 jours de repos consécutifs
- Horaires en journée du mercredi au dimanche
- Prise de poste immédiate
- Etoile rouge & Etoile verte Michelin
- Labels Ecotable, Plastic Free
- Conges en été, à l'automne & en hiver
- Cadre agréable sur le lieu de travail
- Démarche sociétale pour le bien être des équipes
- Engagement environnemental fort
- Développement & évolution du service en salle
- Cohésion des équipes salle & cuisine
- Formations
- Rencontre des producteurs
- Tipsi, pourboires dématérialisés
- Intéressement
- CSE

Ce que nous attendons:

- Organisation & rigueur
- Coordination & travail en équipe
- Excellent relationnel & capacité d'écoute
- Sens de l'observation, d'anticipation & d'adaptabilité
- Curiosité du métier, culture du produit & des producteurs
- Excellente présentation
- Sens du service
- Maitrise de l'anglais
- Sensibilité territoriale & engagement environnemental fort
- Veille au bien-être de nos clients
- Accompagnement & formation de l'équipe au quotidien
- Compréhension des besoins du client
- Faculté d'élocution
- Expérience dans un restaurant de profil similaire

Entreprise ouverte à la diversité culturelle et à l'emploi des travailleurs handicapés

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Rémunération Horaire de 12,37 Euros