Responsable petit-déjeuners (H/F) JOB HIVER

Responsable petit déjeuner (H/F)
Aéré et coloré, avec une vue imprenable sur le massif du Mont Blanc, le restaurant du Refuge des Aiglons est une invitation à la détente et à la déconnexion. Voilà l'expérience que vivent nos clients en savourant les plats traditionnels et spécialités régionales.
Et toi quelle est l'expérience que tu vivras au Refuges des Aiglons ?
Vient enrichir l'équipe du Refuge avec ton savoir-faire et ton vécu professionnel. Débutant ou confirmé, les portes sont ouvertes à tous.
Nous recherchons cette personne enthousiaste et motivée qui a envie de se joindre à l'expérience unique du Refuge des Aiglons à durée déterminée ou indéterminée.
Tes missions principales :
En tant que Responsable petit déjeuner, tu sauras gérer l'ensemble du service et veiller à ce que tous les clients soient satisfaits. Tu devras superviser l'équipe, veiller à ce que toutes les normes et procédures soient respectées. Tu seras le garant de la qualité du service rendu. Tu devras également établir des relations avec les fournisseurs, gérer les stocks et les commandes.
Tes qualités principales :
Souci du détail
Envie de faire plaisir
Empathie et bienveillance
Avantages :
Suivie des heures supplémentaires par badgeuses. Les heures supplémentaires sont récupérées ou payées en fin de saison.
Deux jours de repos consécutifs par semaine
Avantage en nature logement ou indemnité logement de 200?
Avantages CE

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération A partir de 2200€