Responsable petit-déjeuner - POSTE NOURRI ET LOGÉ (H/F)

Authentique boutique hôtel au design atypique mêlant accents modernistes et esprit de montagne, le 16 150, animé par une équipe passionnée, vous accueille dans une atmosphère feutrée ; un nouveau lieu de partage, ouvert et convivial, aux prestations exclusives.

****Poste Nourri et logé, pour la SAISON HI VER 2023/2024 de décembre à fin mars****
Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, 70/80 couverts, cuisine bistronomique festive et gourmande revisitée par notre Chef, produits frais, bio et régionaux, Brasero
Poste du matin uniquement. Vous dressez et agrémentez le buffet, mettez en place la salle, accueillez les clients...
Le poste requiert le sens du service, de la communication. Vous êtes garant de la bonne image de l'établissement auprès des clients

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Évacuer, recycler des déchets, des produits - Souhaité
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Exigé

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 1800 à 2000€ brut