Responsable petit déjeuner (H/F)
Présentation de l'entreprise
Hôtel**** de 60 chambres avec restaurant et SPA sur la vallée de Serre-Chevalier
Description du poste
La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** recherche son/sa responsable petit-déjeuner pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier.
- Suivi des stocks et transmission des commandes au Chef de Cuisine - Mise en place du buffet dès 6h30 pour ouvrir aux clients à 7h30
- Accueil des clients
- Débarrassage et redressage des tables du petit déjeuner
- Suivi du buffet et demande remplissage à la cuisine
- A la fin du service, débarrassage de la salle et redressage
- Débarrassage buffet et préparation pour le lendemain
- Nettoyage de l'office
- Aide à la plonge si besoin
- Respect des protocoles de nettoyage
Liste de tâches non exhaustive.
2 jours de repos par semaine.
Poste nourri.
Possibilité de logement.
Travail les week-ends et jours fériés.
Profil:
1 an d'expérience sur un poste similaire
Langues : Français + Anglais
Organisé(e) et dynamique
Date de début de contrat: 20/12/2023.
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Langues
Anglais - Exig?
Français - Exig?
Rémunération Mensuel de 2150,00 Euros sur 12 mois