Responsable opérationnelle
Description du poste
Etre Responsable Opérationnel c'est gérer un quart de travail, manager une équipe, satisfaire le client tout en assurant le respect du QSP et des normes en vigueur.
Activités :
- Garantir et faire respecter le niveau de qualité exigé (produits, process, services, environnement, équipements, )
- Garantir et faire respecter l'hygiène et la sécurité alimentaire sur tout le point de vente et ses abords
- Manager l'équipe, suivre et contrôler sa performance
- Gérer la vente et le service clientèle de son service
- Gérer les produits entrants et sortants de son service
- Gérer les tâches administratives et de gestion quotidiennes de son service
- Comprendre et agir sur la rentabilité du point de vente sans nuire aux services client
- Assurer la gestion d'un dossier secondaire
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Planning du personnel - Souhaité
- Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
- Assurer un service après-vente - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Piloter une activité - Souhaité
Rémunération Horaire de 12,30 Euros sur 12 mois