Responsable opérationnelle

Etre Responsable Opérationnel c'est gérer un quart de travail, manager une équipe, satisfaire le client tout en assurant le respect du QSP et des normes en vigueur.

Activités :
- Garantir et faire respecter le niveau de qualité exigé (produits, process, services, environnement, équipements, )
- Garantir et faire respecter l'hygiène et la sécurité alimentaire sur tout le point de vente et ses abords
- Manager l'équipe, suivre et contrôler sa performance
- Gérer la vente et le service clientèle de son service
- Gérer les produits entrants et sortants de son service
- Gérer les tâches administratives et de gestion quotidiennes de son service
- Comprendre et agir sur la rentabilité du point de vente sans nuire aux services client
- Assurer la gestion d'un dossier secondaire

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Rémunération Horaire de 12,30 Euros sur 12 mois