Responsable Frais Libre Service (H/F)

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client grande surface alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable des rayons produits Frais LS (H/F).

L'univers du frais LS englobe l'ultra-frais (UF), la charcuterie, le traiteur et la saurisserie (CTS), les surgelés, la pâtisserie industrielle et le lait.


Missions :

Opérationnel :
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
- Mettre en ?uvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services,
- Informer, conseiller et fidéliser la clientèle.

Gestion :
- Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires mensuels,
- Gérer ses commandes, négocier les volumes et les prix des achats,
- Superviser l'audit de l'application des règles d'hygiène et de sécurité commerciale liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF, guide des bonnes pratiques).

Management :
- Responsable de votre équipe constituée d'une quinzaine de collaborateurs : supervision, délégation et animation du travail de l'équipe, investissement permettant de fédérer autour de la réussite commune du point de vente,
- Organisation des plannings / Congés.



Profil :
Homme / Femme de terrain, fédérateur, motivateur et à l'écoute de ses collaborateurs. Vous avez le sens du commerce, du travail en équipe et de l'organisation. Vous maitrisez les outils informatiques et vous aimez les négociations fournisseurs. Vous justifiez d'une expérience managériale dans la vente d'un ou plusieurs de ces produits.
*Ce poste est fait pour vous*

Pourquoi candidater : Autonomie sur le poste et évolutif dans la direction. Superviser les rayons Traditionnel, en travaillant à créer une cohésion entre les métiers.
+ Mutuelle 50% + Avantage courses

Horaires : 36H45 Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Analyser les résultats des ventes - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Déterminer des mesures correctives - Souhaité
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles - Souhaité
• Utiliser les outils bureautiques - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2300,00 Euros sur 13 mois