Responsable des petits-déjeuners

L'Hôtel spa Mas de la Fouque (classement en cours ****) recherche notre nouveau responsable petit déjeuner.
Nous sommes un hôtel de 27 chambres, en plein c?ur des étangs de Camargue.
Le petit déjeuner est sous forme de buffet continental, sucré / salé, dans une salle intérieure ayant pour capacité 42 couverts (extensibles au besoin).
Le responsable petit déjeuner est en charge de la commande des produits concernant ce service, du bon déroulement de celui-ci, et d'une aide au service du midi.
Le midi nous proposons le Bistrot de Marius, et il se déroule à l'intérieur ou à l'extérieur en fonction de la météo.
Nous proposons un CDD jusqu'au 8 janvier ou un CDI en fonction de vos projets et de votre profil.
Nous offrons la possibilité de vous loger sur place.
Vous intègrerez l'équipe restauration composée de 6 autres personnes.
2250? brut / mois + heures supplémentaires comptabilisées
restaurant@masdelafouque.com
0787677541

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2250,00 Euros sur 12 mois