Responsable des achats (H/F)

Vos missions :
Vous serez placé(e) sous la responsabilité du Directeur Opérationnel.

Dans le cadre de vos missions relatives à la gestion de la centrale de référencement vous serez amené (e) à :

*Gérer de la relation Fournisseurs et industriels :

-Assurer le recensement et le référencement des fournisseurs, le suivi des données des fournisseurs et la compétitivité des tarifs fournisseurs,
-Effectuer des comparatifs tarifaires,
-Mettre à jour des cahiers des charges d'approvisionnements, et des contrats avec les fournisseurs et industriels
-Assurer le respect des prestations des fournisseurs par rapport aux cahiers des charges,
-Assurer la gestion des consultations tarifaires et les négociations avec les fournisseurs,
-Assurer le suivi de l'activité achats et le recueil des statistiques de consommations des fournisseurs, en relation avec le chargé de suivi adhérents

*Gérer de la relation Adhérents :

-Assurer le recensement des besoins des adhérents : définition de la mercuriale par marché (épicerie, frais, surgelé, non alimentaire ), prise en compte des spécificités par secteur d'activité (scolaire, santé, entreprise), par type d'établissement (cuisine simple, cuisine centrale) et taille d'établissements (nombre de repas servis),
-Adapter la mercuriale aux besoins des adhérents et à l'évolution du marché,
-Organiser les mises à jour tarifaires spécifiques de certains groupes d'adhérents,
-Assurer le contenu de la gestion de la communication avec les adhérents (newsletter, club utilisateur, enquête satisfaction)
-Préparer des analyses de marché à diffusion interne ou auprès des clients
-Assurer le traitement et le règlement des litiges adhérents/fournisseurs en commun avec le chargé de suivi adhérents
-Gérer des projets achats spécifiques pour des clients ou groupes de clients : sourcing fournisseurs, négociations de tarifs et accords spécifiques, analyses et suivi des accords

*Gérer de la relation Industriels

-Assurer le suivi des données des industriels, la négociation des accords et le développement des accords Industriels.

Dans le cadre du développement de projets vous serez amené(e) à :

-Assurer en relation avec le service développement informatique, l'amélioration continue de l'outil achat interne et de gestion des achats des adhérents
-Participer à l'amélioration de l'outil de commandes des adhérents, en apportant votre vision d'acheteur
-Participer avec le service informatique, à la mise en place d'une plateforme Internet pour une mise à jour directe des tarifs par les fournisseurs et un passage des commandes en ligne par les adhérents.
-Participer à la création de nouvelles offres de service achats à déployer sur de nouveaux segments (restauration commerciale, hôtellerie, villages vacances, etc.).

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Législation sociale - Souhaité
• Techniques commerciales - Exigé
• Attribuer un marché - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Exigé
• Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires - Exigé
• Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires - Exigé
• Élaborer une stratégie d'achat, optimiser la procédure d'achat - Souhaité
• Élaborer, suivre et piloter un budget - Souhaité
• Concevoir des supports de suivi et de gestion - Exigé
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon expérience