Responsable de structure d'hébergement touristique (H/F)

Le/la responsable d'hébergement touristique devra gérer l'activité du site "Les Gatinelles" dans ses dimensions opérationnelles, humaines, commerciales et budgétaires. Il/elle aura pour mission d'encadrer le travail d'équipes pluridisciplinaires (accueil, entretien, animation, restauration ) dans un objectif de qualité et de rentabilité économique. Il/elle veillera à la satisfaction clients, à la bonne gestion de la structure d'hébergement dans le respect des normes de sécurité.

Cette structure d'accueil que gère l'association Calypso a une capacité de 120 couchages sur la partie collective ainsi que des logements individuels sur une annexe camping 2 étoiles.

Rattachement Hiérarchique:

Au coordinateur de l'association et au conseil d'administration représenté par son président.

Les missions:

-Mettre en place des actions de promotion de l'établissement.
- Accueillir, informer, renseigner et conseiller les clients.
-Gérer les situation difficiles avec les clients.
-Organiser, coordonner et animer l'activité des équipes de permanents, et de saisonniers des différents services (réservation, accueil, hébergement, entretien, animation...
-Choisir les fournisseurs et prestataires et négocier avec eux.
-Veiller au respect de la réglementation, qualité, hygiène et environnement, dans le cadre de la règlementation des établissements accueillant du public.
-Contrôler l'entretien des équipements, matériels et installations et identifier les besoins en réparation.
-Participer à la gestion des ressources humaines du personnel, profil, formations, plannings..
-Veiller au respect des normes et obligations liées à la gestion du personnel sur la base des consignes de l'association.

Diplômes requis:
BTS spécialisé en hôtellerie-restauration, tourisme, Licence pro spécialisée dans les domaines hôtellerie-restauration, tourisme, Bachelor Management hôtelier et restauration, Responsable d'établissement touristique (RET), Responsable de structure d'accueil touristique (RESAT)

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines - Exigé
• Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation - Exigé
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Exigé
• Élaborer un schéma directeur technique, définir des besoins en équipement - Exigé
• Élaborer des règles et procédures de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Exigé
• Développer et fidéliser la relation des clients - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros sur 12 mois