Responsable de service en restauration rapide (H/F)

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.
Notre groupe Pronoïa, franchise KFC, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l'Ile de France.

Nous recherchons un Responsable de Service (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise.
Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrants de nos restaurants qui sont issus de la promotion interne.

Vos missions:
- Vous accompagnez l'équipe avec enthousiasme et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ;
- Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ;
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ;
- Vous participez à la gestion du restaurant par votre contribution à la gestion du COS (« Cost of sales » : coût des matières premières) et du COL (« Cost of labour : coût de la main d'?uvre).

Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules « cuisine », « pack », « comptoir » et « hygiène et sécurité ».
Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement.

Profil:
Vous avez le sens du relationnel, du contact client et des responsabilités.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et disponible.
Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative.
Idéalement, vous avez une première expérience en Management d'équipe.

Vous êtes intéressé(e) par la restauration rapide et prêt(e) à relever des défis ? Rejoignez-nous dans cette aventure !
Si notre projet vous tente, des perspectives de carrière s'offrent à vous.

- 2 jours de repos consécutifs, Horaires sans coupure
- Rémunération brute mensuelle : 1880? ;
- Prime brute mensuelle selon l'atteinte des objectifs : jusqu'à 96?.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1880,71 Euros sur 12 mois