Responsable de salle

Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration et du Maitre de Maison, le/la Responsable de Salle coordonne
l'activité du personnel de la salle de restaurant (Maitre d'hôtel, chefs de rang et commis), organise et contrôle le travail des
équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la
qualité du service rendu. Il/Elle remplace le Responsable de la Restauration lors de ses repos hebdomadaire et vacances.
Restaurant avec 70 places assises, terrasse et bar avec une équipe d'environ 15 collaborateurs.

Participez à cette nouvelle aventure avec un projet d'agrandissement prévu pour 2025..

Horaires : 43H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Rémunération Mensuel de 3000,00 Euros sur 12 mois