Responsable de salle (H/F)

Rejoignez une enseigne dynamique & conviviale ! Filiale du Groupe Bertrand née en 1989, à la fois pub, brasserie et restaurant, Au Bureau s'anime toute l'année et privilégie d'une visibilité nationale.
Les établissements proposent des animations et des offres adaptées à tous les moments de la journée, afin de transporter les clients dans une ambiance authentique et chaleureuse.

L'enseigne Au Bureau recherche UN RESPONSABLE DE SALLE (H/F) à Chalon Sur Saône.
Vos missions :
- garantir la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l'activité des collaborateurs et leur travail.
- participer à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité.
- animer, coacher et motiver l'équipe en salle dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles
- assurer la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériale et commerciales établies, la législation et les process internes sous la responsabilité d'un N+1.

En quelques mots, travailler Au Bureau, c'est :
des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes, c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.

Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !

Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de plus de 165 établissements !

Votre challenge :
Donner le sourire aux clients et les fidéliser
Etre le numéro 1 de la vente suggestive
Transmettre votre pêche à vos collègues
Proposer vos idées, essayer, vous dépasser : vous avez un rôle à jouer

Vous possédez une expérience confirmée du service en salle ou encore mieux au même poste et vous êtes prêt(e) pour ce nouveau challenge ?

Alors Postulez à l'offre d'emploi...

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques du service en salle - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le suivi des réservations - Exigé
• Piloter une activité - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Rémunération A négocier selon profil