Responsable de salle (H/F)

Le restaurant I fratelli , situé à coté du château d'Azay le rideau, 20 km de Tours, recherche son chef de rang (H/F) pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement et encadrer les commis de salle.

Nous proposons une carte avec des spécialités ITALIENNES ET PIZZAS

Possibilité logement sur place si besoin, à voir avec lors de la discussion d'entretien.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Planning du personnel - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois