Responsable de salle (H/F)

Vos missions :
- Gestion des réservations.
- Accueil physique et téléphonique des clients.
- Conseil dans le choix des vins et des plats.
- Encaissements.
- Mise en place de la salle conforme aux réservations.
- Gestion des stocks.
- Service en salle.
- Mise en valeur de la salle.

2 jours de repos consécutifs

Poste à pourvoir à partir du 14/09/2023

Rémunération selon expérience

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1748,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois