Responsable de salle et de caisse (H/F)

Nous recherchons un responsable de salle pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera chargé de superviser le personnel de salle et de s'assurer que les clients reçoivent un service à la clientèle exceptionnel. Les responsabilités comprennent la gestion des stocks, le contrôle des commandes et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons une personne ayant une attitude positive, une personne accueillante, souriante, serviable et qui aime travailler en équipe et qui est capable de gérer efficacement plusieurs tâches à la fois.

Responsabilités:

Assurer l'accueil et un service à la clientèle de qualité la clientèle
Assurer le bon déroulement des services.
Gérer les stocks et les commandes.
Superviser le personnel de salle.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Organiser et superviser les activités de nettoyage et de préparation des aliments.
Veiller à ce que tous les équipements soient en bon état de fonctionnement.

Horaires : 35H Travail le samedi

Compétences

• Techniques du service en salle - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Piloter une activité - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois