Responsable de salle en restauration (H/F)

En tant que responsable de salle en restauration, vous serez chargé de superviser le personnel de salle, de garantir un service de qualité et le respect des normes de propreté et de présentation.
Votre rôle comprendra la gestion des réservations, la coordination avec la cuisine et la formation des serveurs.
Vous devrez résoudre les problèmes des clients, gérer les horaires et contribuer à optimiser l'efficacité opérationnelle.
Une communication claire, des compétences en leadership et une passion pour offrir une expérience mémorable aux clients sont essentiels.
Une expérience antérieure dans l'industrie de la restauration et la capacité à travailler sous pression seront des atouts précieux.
Contactez nous pour intégrer une équipe jeune et dynamique.

Pérennisation du poste possible selon l'évolution de l'activité.
Salaire brut à revoir selon expérience.

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Techniques du service en salle - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le suivi des réservations - Exigé
• Piloter une activité - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2554,00 Euros à 3186,00 Euros sur 12 mois