Responsable de salle / Employé Polyvalent de restauration (H/F)

Restaurant / Crêperie
Nous proposons une cuisine du terroir aux saveurs exotiques
Capacité de 50 places
Équipe de 5 personnes

Nous cherchons un(e) Responsable de salle pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Le ou la candidat(e) retenu(e), avant tout polyvalent (e), saura organiser son travail en collaboration avec une collègue déjà en poste, afin d'assurer dans les meilleures conditions l'accueil, le service, l'encaissement et l'entretien des locaux et du matériel pour garantir une prestation de qualité à notre clientèle.

Fonction rendue polyvalente avec une aide ponctuelle auprès de la cuisine et la participation à la plonge. Nous recherchons quelqu'un qui est passionné par la restauration et qui a une attitude positive et professionnelle.

Le candidat ou la candidate doit être capable de travailler dans un environnement très fréquenté et d'effectuer plusieurs tâches de manière efficace.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques du service en salle - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le suivi des réservations - Exigé
• Piloter une activité - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Langues

Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois